Mino´s schneller Käsekuchen



Zeit: 80 min | Schwierigkeit: 2 | Ergebnis: 8 - 12 Stück



Ihr benötigt:
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für den Teig:

200 g Mehl
120 g Butter
70 g Zucker
1 TL Vanillezucker
1 Ei
1/2 Päckchen Backpulver


für den Belag:

500 g Quark
170 g Zucker
2 Eier
1 Päckchen Vanillepudding
80 ml Sonnenblumenöl
500 ml Milch



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Zunächst wird der Teig hergestellt. Hierfür einfach alle Teigzutaten in den Mixtopf geben




und 2 Minuten auf Teigstufe zu einem Teig verarbeiten




den Teig nun leicht bemehlt in die Springform geben





mit den Händen in der Form zum Boden auslegen und mit einer Gabel einstechen




den Teig nun für 20 Minuten im Kühlschrank kaltstellen
Der Ofen kann nun auf 200°C Ober-/Unterhitze vorgeheizt werden.
In der Zwischenzeit den Belag herstellen. Hierfür Quark, Zucker, Eier, Vanillepudding, Öl und Milch in den Mixtopf geben




und 40 Sekunden auf Stufe 5 vermengen




Die Quarkmasse nun in die Form einfüllen




Den Kuchen jetzt für 60 Minuten backen...




und genießen ☺




Wir wünschen Euch einen guten Appetit!

© meet-mino

Kommentare:

  1. Ober lecker !!! Vielen Dank für diese schnelle Rezept. Ratz fatz gemacht ..

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    1. Hallo Janette :) Freut uns sehr, dass dir das Rezept so gut gefällt! :) Liebe Grüße aus dem schönen Chiemgau

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